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據說米果起源於奈良時代,繩文時代開始種植水稻,後來,米餅被壓碎、烘烤或烘烤,作為神社的供品食用(摘自雜誌)。
使用100%國產糯米,耗時4天以杵臼不停的搗拌的生麵團,再將表面烤至焦香內裡柔軟的程度,而後使用愛知縣產的海苔、蔬菜、醬油、紅味噌等當地素材,做出延續尾張地區特有的味道與美味為特徵的米菓。
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