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產地:日本
魷魚用鹽水浸泡,並以一夜時間乾燥,形成了一種介於新鮮海貨和乾貨之間的獨特口感。做法多變簡單。香煎、燒或氣炸後原味品嚐、或以味粉調味,又或以醬油炒,方便又美味。
貯存方法:
為保持貨品質素,建議貯存於 - 18 °C 雪櫃
開袋後日起計1-2天內盡快食用。
**食用方法:
家用焗爐:180度10分鐘,反身再烤5分鐘。
如用氣炸鍋,建議切成條狀以180度先炸8分鐘,反身3-5分鐘。
(反身時可加入日本醬油或者蜜糖,更加惹味)
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