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產地:日本
創立於 1640 年(江戶時代),總部位於日本石川縣七尾市,是一家擁有超過 380 年歷史的老字號企業。
蟹肉棒的發明者:它是世界上第一家研發出「模擬蟹肉」(蟹肉棒)的公司(1972年研發成功)。
由日本著名的煉製品公司 スギヨ (Sugiyo) 所推出的品牌名。這款產品在業界非常有地位,有以下幾個特點:最高級的模擬:它是為了追求「極致接近真實螃蟹」而研發的。研發團隊精確模擬了松葉蟹(ズワイガニ)的肉質纖維、風味與色澤。得獎紀錄:曾在 2006 年榮獲日本「農林水產祭」的最高榮譽——天皇杯。這代表它不僅僅是普通蟹肉棒(柳葉蟹棒),而是被視為一種藝術級的食品。「香氣」的象徵:取名「
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